La Box du Grand Paris : le terroir francilien est bien vivant !

box du grand paris
22/10/2021

Je ne sais si vous êtes au courant, mais la révolution consomm’actrice est en marche. Elle a même pris une sacrée allure avec la crise sanitaire. Marre de bouffer de la junk food, vive la slow food écoresponsable, issue d’une production locale, avec circuits courts et économie circulaire à l’appui. Bref manger, c’est s’engager. Et les entreprises militantes de pousser comme champignons (bio) sous la pluie. Parmi elles, La Box…

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Le Jour d’avant : Loïc Prigent dans les backstages des défilés de mode

le jour d'avant loic prigent mode
08/10/2021

Le Jour d’avant… une expression aux accents historiques, métaphysiques, pour ne pas dire bibliques. En tout cas, rien de fantaisiste ni de fashion dans cette tournure pourtant éclairante de la frénésie volcanique qui saisit les maisons de haute couture à la veille des défilés de mode. 24 heures décisives que Loïc Prigent a mis en évidence dans une série de documentaires désormais culte, Le Jour d’avant, à visionner impérativement quand…

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Kanei Tei : tentes militaires et design camouflage

21/09/2021

Découverte fashion chère à notre coeur, Kanei Tei se veut à la fois pacifiste et adepte du upcycling. Le styliste coréen fondateur de la marque, s’est spécialisé dans la réhabilitation de la toile de tente militaire. Son secret : détourner l’habitable du soldat en manœuvre pour en faire des accessoires de notre quotidien. Solides, pratiques, originaux. Et chargés d’une mémoire à renouveler. Design camouflage Sacs de multiples dimensions, pochettes, porte-cartes,…

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Crash test culturel / Céréalpes : polenta, panisse, saveurs du Sud et démarche bio

17/09/2021

Crash test culino-gustatif et culturel du jour, dédié aux produits Céréalpes avec un petit parfum du Sud en prime. Maïs d’un côté, pois chiche de l’autre : la polenta et la panisse sont intimement liées à la gastronomie méditerranéenne. Italie, Provence, Adriatique, Maghreb … ce sont des saveurs à la fois puissantes et raffinées, différenciées des habituelles pâtes de blé ou des pommes de terre impliquées dans les gnocchis, qui…

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Exposition Sneakers Generation : quand la Galerie Sakura customise Nike

photographies de l'exposition Sneakers Generation à la Galerie Sakura
14/09/2021

Dans un univers saturé de tentations, face à un public moins attentif qu’un poisson rouge, la problématique est la même pour tous : comment attirer le regard, faire tilt et des sous au passage (parce qu’il s’agit quand même de ça au finish) ? Le marché de l’art n’échappe pas au phénomène et les galeries d’art cherchent les tendances sur lesquelles surfer pour séduire un nouvelle génération de collectionneurs. A…

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A l’avant garde : Vereja, le tricot comme un cadavre exquis

Modèles de tricots de la marque russe Vereja
07/09/2021

Selon l’auteur québécois Robert Lalonde, « la vie est un conte de fées qui perd ses pouvoirs magiques lorsque nous grandissons » … à moins qu’on se mette à tricoter ? Une solution radicale adoptée par Macha Komarova et Igor Andreev. Les deux designers russes ont tissé l’univers Vereja comme un rempart à la morosité, un appel à la fantaisie infinie avec en son centre une pratique débridée de l’art textile.   Voir…

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Yamae : l’art de la châtaigne à la nippone

26/08/2021

Une fois de plus c’est au cours d’une maraude culturelle que nous croisons la route de Yamae. Et de manière hasardeuse, comme il se doit, puisque, petite faim oblige, nous tombons au détour d’un chemin sur une manifestation de C’est bon le Japon ! à la Halle des Blancs Manteaux. S’y trouvent rassemblés plusieurs producteurs japonais venus faire découvrir leur univers aux parisiens que nous sommes. Parmi eux ceux de Yamae,…

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Jésus – La grande aventure de la nourriture : l’impertinence de l’estomac !

couvertures du magazine culinaire disruptif Jésus
26/08/2021

Je ne sais pas vous, mais je n’en peux plus de la foodporn : d’un côté, les photos guillerettes de plats multicolores et visiblement bien gras balancés à longueur d’Instagram, les recettes filmées comme des tours de magie, les influenceurs saisis dévorant des pizze et des glaces délirantes et pas forcément des plus naturelles … de l’autre les confessions de certains internautes sur le régime detox, les dernières formules de healthy…

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Sur les bord de l’Ourcq … un patrimoine oublié en voie de rédemption ?

11/08/2021

Paris en été, chaleur et soleil, la fraîcheur de l’eau s’impose … inspirés par l’opération L’Eté du Canal, nous voici longeant à pied les bords de l’Ourcq depuis le bassin de la Villette jusqu’à Bobigny … d’abord curieux, nous nous laissons séduire par un environnement qui mêle friches industrielles et paysages de campagne pour refléter l’histoire d’un département riche de surprises et de potentialités. Patrimoine architectural et mutations industrielles C’est…

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Tenugui, hachimaki et furoshiki : le chiffon, un art de vivre à la nippone !

Tenugui chiffon japon
05/08/2021

Évocation du jour : le tenugui, fruit d’une tradition artisanale nippone séculaire. En effet, ce qui chez nous désigne habituellement un chiffon dans le sens large du terme devient au Japon un élément essentiel du lifestyle ancestral. 35 cm x 90 cm, tissé de coton, orné de motifs teints, il fut d’abord utilisé dans les cérémonies religieuses Shinto, très prisé dans les familles nobles pour se populariser durant le XVIème…

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Les Coffrets Cuisine de Larousse au secours des néophytes culinaires !!!

04/08/2021

Il y a quelques jours débutaient en simultané la frénésie de la Saint Valentin et des vacances scolaires c’est donc avec humour que j’ai débuté la rédaction de ce petit billet destiné à la présentation Ah, les Coffrets Cuisine de Larousse : sachez, braves lecteurs, que le célèbre  éditeur ne donne pas que dans le dictionnaire et l’action encyclopédique. Il a su se diversifier dans maints domaines, et ses conseils…

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Causses : un geste gastronomique réfléchi et plaisant

24/06/2021

Causses, … une zone du Massif central abondante en troupeaux et en fromages, un parc national … le nom fleure bon l’air pur, les grands espaces, le terroir, la gastronomie, les saveurs … on ne choisit pas ce patronyme par hasard. En endossant cette appellation, Anne-Sophie Gervais place son concept d’épicerie-fabrique dans un domaine revendicatif : celui de la qualité et de la responsabilité. Sain, savoureux, simple : le credo de Causses…

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Delannée Paris : poetic workwear, orientalisme flamboyant … et créatif responsable

modèles delannée Paris
17/06/2021

Il était une fois une longue passerelle invisible reliant l’Algérie et la Bretagne ; une diagonale comme un brin d’ADN culturel, mêlant les souvenirs, les influences, les enseignements ; un fil ténu mais solide sur lequel un petit garçon a grandi, en équilibre, joyeux et inventif. Avec le temps, ce long fil s’est illuminé de couleurs, s’est décliné en étoffes, puis en vêtements. Aujourd’hui, ce long fil constitue la ligne…

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Musée de l’air et de l’espace : le Bourget passe le mur du son

16/06/2021

Aujourd’hui, direction le Musée de l’Air et de l’Espace, installé dans l’ancien aéroport du Bourget. Un lieu emblématique, dont le tarmac fut foulé par Lindberg, Nungesser et Coli, avant de devenir le repère de la toute naissante compagnie Air France dans les années 30. La façade et son look 40’s façonné par l’architecte Labro nous accueillent, avec en arrière plan des fusées et des mirages qui se profilent dans l’azur…

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