Snowdonia Cheese Company : cheddar mon amour !

08/01/2018

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email C’est le grand coup de cœur gastronomique de nos fêtes de fin d’année ! Une rencontre improbable mais heureuse, dans une petite fromagerie de la rue des Martyres. Nous avions jeté notre dévolu sur plusieurs fromages de chèvre, tomme à la truffe et autres régals parmi l’impressionnante gamme proposée, quand notre regard a été attiré par…

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e-GoodFoodShop : l’Odyssée dans une box

05/01/2018

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Slow food, véganisme, retour au terroir, produits qualitatifs, saveurs inédites, circuits courts et production éthique : les mœurs des consommateurs sont en train de changer, leurs exigences aussi. Et cela, de plus en plus de jeunes entrepreneurs l’ont compris, qui investissent internet pour développer des marques alimentaires répondant à cette volonté d’authenticité. Ingénieur en agroalimentaire et…

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Bibliothèque Charlotte Delbos : les livres d’Eros …

04/01/2018

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Installée dans une belle bâtisse du XVIIIeme siècle, l’ancienne bibliothèque Vivienne, rebaptisée du nom de la femme de lettres et résistante Charlotte Delbos, a tout pour séduire : pièces discrètes, rayonnages bien achalandés, luminosité des larges fenêtres, vue sur les toits du quartier, fauteuils confortables … et nichée discrètement au côté de la section « Littérature policière »,…

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Stéphane Vandermeersch, du kouglof à la bûche !

22/12/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Noël 2017 j-3 ! On s’affaire, on speede, dans les dernières heures avant le Réveillon. Arrive la question fatidique du menu, … et du dessert ! Immanquablement on pense à la traditionnelle bûche, en se demandant comment sacrifier à la coutume tout en se montrant original. Pas de panique : la solution, c’est Stéphane Vandermeersch qui vous la propose….

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Pol Roger : champagne pour gentlemen

22/12/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Mais les dames peuvent en boire aussi, du moins nous ne nous en sommes pas privées, lorsque l’élégante bouteille de Brut réserve Pol Roger est arrivée dans nos locaux pour test. 160 ans de savoir faire, adoubés par la reine Elisabeth II et Winston Churchill, ça ne se néglige pas , ça se savoure et avec…

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A l’avant garde : Madeleine Froment

18/12/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Le nu : exercice esthétique des plus délicats, qui doit magnifier le corps sans le dénaturer. Faut-il le restituer dans sa réalité ? En gommer les imperfections ? En accentuer les singularités ? L’équilibre est délicat, fragile pour ne sombrer ni dans le grotesque ni dans l’idéal. A ce jeu, Madeleine Froment excelle pourtant, capable de transmettre d’un trait…

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Atypeek Music : l’effet mousquetaires quoi !

17/12/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email 1988 – Création au comptoir sous le nom de Go Get Organized 1989 – Première référence, la compilation La chair Humaine ne vaut pas Cher, avec Les Sheriff, Thompson Rollets, Witches Valley et Washington Dead Cats… premier succès. 1991 – En deal avec Sub Pop, on rate de peu un petit groupe de Seattle au nom mystique :…

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Exposition Next Level Craft : saga norroise et design d’avenir

08/12/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Noël approche à grand pas, avec lui une envie irrésistible de neige, de magie, d’émerveillement, de surprise, de rêve … Profitons des villégiatures de cette fin d’année pour aller respirer l’air du grand nord avec l’exposition Next Level Craft, accueillie par l’Institut Suédois récemment rouvert après restauration. Au programme la mise en exergue des créations…

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BentoCococo : assortiments de délices nippons bios, beaux et bons

03/12/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Nouvelle balade, nouvelle rencontre culinaire et non des moindres puisqu’il s’agit du très inspiré Bento Cococo. Situé rue Coquillière à deux pas de la place des Victoires, ce petit restaurant aux allures d’osteria nippone propose des bento à se damner ! Au programme donc un bento, repensé chaque jour pour une préparation fraîcheur, et une variété…

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Les Parigots : vieux troquet et brunch de roi

16/11/2017

Partager sur : Facebook Pinterest Twitter Linkedin Reddit Buffer Messenger Diaspora Xing Copy Print Email Nouvelle balade, nouvelle trouvaille culinaire ; vous commencez à connaître la chanson, chers lecteurs, depuis le temps qu’on vous la fredonne à chaque chronique gastronomique, vantant à tour de ligne nos escapades alimentaires. Ce11 novembre, nos pas et nos estomacs affamés nous conduisent sur la route d’un ancien café de syndicalistes, à deux pas de la…

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