A l’avant garde : Vereja, le tricot comme un cadavre exquis

Modèles de tricots de la marque russe Vereja
07/09/2021

Selon l’auteur québécois Robert Lalonde, « la vie est un conte de fées qui perd ses pouvoirs magiques lorsque nous grandissons » … à moins qu’on se mette à tricoter ? Une solution radicale adoptée par Macha Komarova et Igor Andreev. Les deux designers russes ont tissé l’univers Vereja comme un rempart à la morosité, un appel à la fantaisie infinie avec en son centre une pratique débridée de l’art textile.   Voir…

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Yamae : l’art de la châtaigne à la nippone

26/08/2021

Une fois de plus c’est au cours d’une maraude culturelle que nous croisons la route de Yamae. Et de manière hasardeuse, comme il se doit, puisque, petite faim oblige, nous tombons au détour d’un chemin sur une manifestation de C’est bon le Japon ! à la Halle des Blancs Manteaux. S’y trouvent rassemblés plusieurs producteurs japonais venus faire découvrir leur univers aux parisiens que nous sommes. Parmi eux ceux de Yamae,…

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Jésus – La grande aventure de la nourriture : l’impertinence de l’estomac !

couvertures du magazine culinaire disruptif Jésus
26/08/2021

Je ne sais pas vous, mais je n’en peux plus de la foodporn : d’un côté, les photos guillerettes de plats multicolores et visiblement bien gras balancés à longueur d’Instagram, les recettes filmées comme des tours de magie, les influenceurs saisis dévorant des pizze et des glaces délirantes et pas forcément des plus naturelles … de l’autre les confessions de certains internautes sur le régime detox, les dernières formules de healthy…

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Sur les bord de l’Ourcq … un patrimoine oublié en voie de rédemption ?

11/08/2021

Paris en été, chaleur et soleil, la fraîcheur de l’eau s’impose … inspirés par l’opération L’Eté du Canal, nous voici longeant à pied les bords de l’Ourcq depuis le bassin de la Villette jusqu’à Bobigny … d’abord curieux, nous nous laissons séduire par un environnement qui mêle friches industrielles et paysages de campagne pour refléter l’histoire d’un département riche de surprises et de potentialités. Patrimoine architectural et mutations industrielles C’est…

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Tenugui, hachimaki et furoshiki : le chiffon, un art de vivre à la nippone !

Tenugui chiffon japon
05/08/2021

Évocation du jour : le tenugui, fruit d’une tradition artisanale nippone séculaire. En effet, ce qui chez nous désigne habituellement un chiffon dans le sens large du terme devient au Japon un élément essentiel du lifestyle ancestral. 35 cm x 90 cm, tissé de coton, orné de motifs teints, il fut d’abord utilisé dans les cérémonies religieuses Shinto, très prisé dans les familles nobles pour se populariser durant le XVIème…

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Les Coffrets Cuisine de Larousse au secours des néophytes culinaires !!!

04/08/2021

Il y a quelques jours débutaient en simultané la frénésie de la Saint Valentin et des vacances scolaires c’est donc avec humour que j’ai débuté la rédaction de ce petit billet destiné à la présentation Ah, les Coffrets Cuisine de Larousse : sachez, braves lecteurs, que le célèbre  éditeur ne donne pas que dans le dictionnaire et l’action encyclopédique. Il a su se diversifier dans maints domaines, et ses conseils…

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Causses : un geste gastronomique réfléchi et plaisant

24/06/2021

Causses, … une zone du Massif central abondante en troupeaux et en fromages, un parc national … le nom fleure bon l’air pur, les grands espaces, le terroir, la gastronomie, les saveurs … on ne choisit pas ce patronyme par hasard. En endossant cette appellation, Anne-Sophie Gervais place son concept d’épicerie-fabrique dans un domaine revendicatif : celui de la qualité et de la responsabilité. Sain, savoureux, simple : le credo de Causses…

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Mon Fournil : easy gluten free DIY

15/06/2021

Lecteurs chéris, alors que l’été et les vacances se profilent, n’est-il pas temps de changer de régime alimentaire ? Ici je m’adresse aux intolérants gluten doublés de feignasses culinaires notoires : on le sait, virer ce poison pervers de son assiette relève du parcours du combattant doublé du chemin de croix et d’un nombre excessif de sacrifices (pain, gâteaux, desserts, pâtes, pizza, … bref tout ce qu’on aime). Or tout…

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Dans la Boîte à Gants : un podcast en mode thérapie automobile ?

podcast automobile dans la boite à gants
10/06/2021

Chers lecteurs de The ARTchemists, vous le savez bien, car on vous le répète trop mais depuis un an et demi, nous vivons une période particulière. Une période qui a vu la fermeture d’entreprises et la mise à l’arrêt de projets prometteurs. Mais d’autres ont vu le jour dans la tourmente, ainsi Dans La Boîte à Gants dédié au monde de l’automobile.  Animé par Yann Delplanque, ce podcast a connu…

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Maison Pignol : le lièvre, la toque et les sablés

09/06/2021

Une petite baisse d’énergie ? un peu de vague à l’âme ? L’occasion de réchauffer nos pauvres cœurs meurtris en évoquant une institution de la ville de Lyon. Nos cœurs ? Je devrais plutôt parler d’estomac, car si l’auguste maison Pignol trône depuis les années 50 sur la place Bellecour, c’est pour y défendre la bonne chair. Une gastronomie truculente et roborative Nul hasard si elle affiche comme animal totémique…

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