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Besoin d’Ailleurs, de lumière, de beauté ? Il est grand temps de parcourir le très beau livre Les 150 plus beaux jardins du monde. Des jardins comme des œuvres d’art Publié aux éditions Ulysse, cet ouvrage très complet nous emmène aux quatre coins de la planète pour découvrir ces édens conçus comme de véritables œuvres d’art. Classés selon leur situation géographique, ces jardins superbes témoignent de différentes manières de cultiver et…

La passion prédominante de Janine Reiss – La voix humaine, le livre de Dominique Fournier, retrace le parcours d’une maestra di canto iconique, terme consacré pour désigner le coaching des artistes lyriques. C’est donc de musique classique qu’il s’agit, et de très très grande musique. Une diva de l’ombre En effet, Janine Reiss a rencontré les plus grands, depuis Placido Domingo jusqu’à Teresa Berganza en passant par Ruggiero Raimondi et…

L’emblème de la culture italienne de par le monde ? Les pâtes. Lasagnes, macaronis, farfalles, pennes, à la carbonara, au basilic, à l’arabiatta… Les pâtes ont leurs émules, leurs adeptes ; chacun son approche, sa version. Les écoles s’affrontent : avec ou sans parmesan ? Combien de temps pour une cuisson al dente ? Spécialiste de la gastronomie, Luca Cesari revient sur ce sujet brûlant avec La véritable histoire des pâtes. L’odyssée de la pasta…