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C’en est-il fait de l’ère de la tapisserie ? Le papier peint est-il désuet ? Fresques et stucs sont-ils passés de mode ? Les géométries du design 70’s ont-elles fait leur temps ? Il semblerait bien tandis que s’ouvrent devant nos yeux séduits les murs tissés avec talent par Les Jardins de Babylone. Europe, Mexique, Maroc, Dubaï, Canada, Russie … essaimée aux quatre coins du monde civilisé, la société fondée par Amaury Gallon en…

Chers lecteurs, Janvier 2015 débute avec son lot de crises de foie, d’indigestions et de gueules de bois. Temps mort dans les assiettes donc, c’est le moment du repos stomacal, de la détox digestive. Evacuons chocolats et marrons glacés, foies gras et dindes farcies, homards et huîtres, pour revenir aux saveurs simples qui rappellent l’enfance et fleurent bon les recettes familiales d’antan. Au jeu de la cuisine traditionnelle, La Mère…

Dernièrement nous vous annoncions la mise à jour du Guide de l’amateur de chocolat. Parmi les nombreuses références listées par Le Petit Futé, la maison Fouquet tient une place résolument à part, revendiquée depuis sa création en 1852 et reposant sur trois principes : tradition, saveur, qualité. Dépositaire d’un véritable art de vivre, c’est en artisan fier de ses compétences et de ses choix que le confiseur/chocolatier dirigé depuis le début…

« Schpock » … ah ce petit claquement sec caractéristique des marrons qui éclatent leur cosse sur le macadam … pareil au craquement des bûches au feu, ils annoncent la symphonie automnale, le retour du froid dans les derniers rayons de soleil, les soirées en tablée devant les plats en sauce, les bonnes viandes juteuses, les desserts succulents partagés en famille … L’automne, la rentrée, septembre … cette période assez étrange des…

Oh que je la sens poindre, la grosse question, dans vos petits esprits malicieux « Mais qu’est-ce que des lacets viennent faire dans un webmag culturel ? » Eh bien, mes bichons (variante de « chéris » habituellement usités, mais bon au bout de quatre ans ou presque faudrait voir à enrichir le lexique), sachez-le, le lacet, c’est la sauvegarde de l’ARTchémiste perdu sur terrain festivalier hostile (surtout quand il est passablement boueux, le terrain…