Aujourd’hui nous nous dirigeons rue Brézin dans le 14eme arrondissement parisien. Dans notre viseur, le Green Café. A l’extérieur, un troquet tout ce qu’il y a de plus classique. A l’intérieur une ambiance cosy, sympa, chaleureuse, et dans l’assiette toute une gamme de pâtes et de pizze copieuses, savoureuses … et gluten free. Il suffit de le préciser, et le patron fera ce qu’il faut pour vous éviter la terrible…
Aujourd’hui on en trouve des variétés, des qualités, des usages différents. Thé, café et chocolat sont des produits alimentaires de base, référencés en bourse, communs dans le panier de la ménagère. On en boit à la chaîne, on en croque à la demande. Il n’en fut pas toujours ainsi et le musée Cognac-Jay se charge de nous le rappeler au travers d’une exposition fine, intelligente et précieuse. Car dés leur…
A la base on les a découverts comme ça : Des sketches au lance pierre avec sujets imposés, une vision du monde complètement barrée et assumée, un délire perpétuel avec chansonnettes incorporées et jeux de mots continus, un air de Droopy fataliste qui subit l’univers et en souligne les incohérences d’un coup d’oeil, … les Décaféinés ont très vite su s’imposer au cœur du ONDAR Show (célébrissime et très regrettée émission…
Ceux qui suivent nos aventures en direct live le savent, la jap culture demeure un de nos sujets de prédilection, largement alimenté par les chroniques manga hebdomadaires de notre otaku Chris. Rendez-vous obligé : la Japan Expo dont nous avons abordé la session 2013 sous l’angle du néophyte puisque c’est votre humble servante qui s’y est rendue, encerclée d’une armée de cosplayers dans le RER qui la menait au Parc des…
Notre conseil lecture de la semaine est un doublon, deux petits livres, Les petits secrets des marques et La fin de la com’. Ces deux ouvrages se font face pour nous parler des différents visages d’une même réalité à savoir le secteur du marketing et de la communication. Et cette lecture en écho est aussi passionnante que révélatrice. Pourquoi lire ces deux ouvrages ? « Papa, quand je serai grand, je ferai…
Mes très chers lecteurs de The ARTchemists, il y a un moment que cette série d’articles est en pause. La faute à une activité professionnelle toujours très prenante. Néanmoins, je profite d’un peu de répit et de vacances approchantes pour reprendre la plume et vous dévoiler ma nouvelle passion : le café. Avec en perspective le travail réalisé par James Hoffmann , créateur d’une des plus célèbres chaînes YouTube spécialisées…
Aujourd’hui, c’est Alfonso Pepe qui illumine notre chronique gastronomique de ses desserts solaires et savoureux. Tombé en amour avec la pâtisserie dans les années 80, c’est tout naturellement que ce fervent des dolce en fait son métier, sa vocation. Avec comme credo l’exigence de la qualité ! Les ingrédients les meilleurs Au centre de toutes ses attentions, les ingrédients, qu’il sélectionne avec rigueur et amour. Amandes, chocolat, lait de bufflonne, abricots…
C’est marrant : Dauphine signait hier un article sur le documentaire L’invention du luxe à la française, avec un passage dédié au succès de la porcelaine de Sèvres. C’est marrant, dis-je, car aujourd’hui, je me téléporte à La Rochelle pour évoquer Les Michelles, qui donnent dans l’upcycling de tasses en porcelaine en les personnalisant : une nouvelle définition du luxe ? Un héritage familial Une histoire de famille, enracinée dans l’amour…
Habituellement on fréquente l’endroit pour ses glaces, mais c’est oublier un peu vite que Pozzetto est aussi spécialiste de charcuterie, d’épicerie fine et de douceurs. Rendez-vous donc dans la version « caffe » du concept, installé rue Vieille du Temple à quelques mètres de la gelateria, pour déguster un brunch à l’italienne du meilleur effet ? Brunch à l’italienne ? Eh oui, la gastronomie italienne ne se résume pas aux pâtes et…
Je ne sais si vous êtes au courant, mais la révolution consomm’actrice est en marche. Elle a même pris une sacrée allure avec la crise sanitaire. Marre de bouffer de la junk food, vive la slow food écoresponsable, issue d’une production locale, avec circuits courts et économie circulaire à l’appui. Bref manger, c’est s’engager. Et les entreprises militantes de pousser comme champignons (bio) sous la pluie. Parmi elles, La Box…
C’est toujours bon d’avoir un regard circulaire sur ce qu’écrivent nos confrères : parce que nous n’avons pas le temps de tout traiter ; parce qu’ils le font bien mieux que nous ; parce que se tenir au courant des news importe pour sentir frémir les tendances. Cette semaine, nous avons ciblé cinq news qui en disent long sur l’usage de la culture comme outil de communication et faire-valoir social. Cela…
Pour fêter la réouverture culturelle de notre beau pays, parachutons-nous en Touraine, saint des saints en matière d’Histoire, berceau des arts renaissants et bastion gastronomique. Berceau de la Renaissance française, la région déploie un fort attrait touristique qu’elle cultive de diverses manières au gré des municipalités, de leur patrimoine respectif et de leurs objectifs annoncés. Parmi ces cités historiques, Blois. L’ancien fief du ministre de la culture Jack Lang abrite aujourd’hui…
On peut toujours rêver, mais c’est surtout d’un long combat qu’il s’agit. Malgré Act Up, Solidays, la Gay Pride, les Soeurs de la pérpétuelle indulgence, les passages piétons du Marais bariolés aux couleurs de l’arc-en-ciel, l’acharnement contre l’homosexualité demeure, jusque dans les couloirs des entreprises. C’est le propos du documentaire Coming In, qui traite avec beaucoup de clarté cette problématique délicate, une véritable source de souffrance et de lutte au quotidien….
C’est via leur stand installé BHV que nous avons découvert l’univers Marlette, initié par Margot et Scarlette depuis leur île de Ré natale. Un pin parasol posé au centre de la nouvelle boutique ravive le souvenir de ces origines, comme une appartenance chérie, un patrimoine assumé … et une note de fraîcheur supplémentaire dans ce lieu vaste et bien éclairé, où il fait bon s’asseoir pour un instant de pure…
Atmosphère de reconfinement, ambiance d’attentats et d’hôpitaux saturés, nous voici claquemurés dans nos homes pas si sweet que ça pour la plupart. Avec en prime les librairies bouclées (remarque, ça ne me change guère, dans ma petite ville de presque province, nous n’avons plus de librairie depuis belle lurette). Je ne reviendrai pas sur le débat houleux qui sévit actuellement, mais force est de constater qu’outre les libraires, les éditeurs…
