Impossible de terminer notre tour d’horizon de la bière selon Duvel sans aborder la question de l’Art. En effet, si désireuse de promouvoir la qualité de son produit, la marque l’a tout naturellement associée à un art de vivre qui implique le goût de la créativité et de la culture. Une orientation nourrie par Michel Moortgat, qui à la tête de la brasserie a développé toute une politique de mécénat…
Vous l’aurez compris en parcourant « La bière : un breuvage en majesté ? », chez Duvel la bière est une question sérieuse, pour ne pas dire sacrée. Difficile, pour ne pas dire impensable d’en confier la fabrication à n’importe qui. Et si l’élaboration des bières mobilise les connaissances de scientifiques et techniciens chevronnés, leur promotion suppose des passionnés. Et passionné, Nicolas Soenen l’est, incontestablement. Nicolas c’est lui : Ce grand garçon au gentil sourire…
En règle générale, quand on évoque la bière, on pense immédiatement pack de bibine, muflées monumentales, festivals de rock, soirées barbecue, punks et bikers … bref tout un mode de vie que je vais me faire une joie de réduire à néant avec mes cinq petits articles. C’est que 24 heures passées à Bruxelles en voyage de presse ont suffi pour dévoiler une approche autrement plus attractive puisque fondée sur le…
Processus de fabrication complexe, formation pointue, rituel de dégustation : à ce stade de notre voyage au royaume de la bière en majesté, impossible d’en douter : ce breuvage a des vertus gastronomiques. Je m’en étais déjà aperçue la veille de notre visite des locaux Duvel au cours du repas partagés avec mes camarades de voyage chez Bonsoir Clara !, restaurant bruxellois spécialisé dans la déclinaison gustative des plats belges les plus traditionnels…
Dans la série « Recyclage » et « Upcycling », je demande les créations de la griffe italienne Bijoux Artigianale dont l’univers esthétique tourne autour… de la capsule ! Des capsules au design racé C’est la singularité de la créatrice Giorgia Poli que de récupérer des capsules pour les métamorphoser en bijoux fantaisie à la fois originaux, élégants et décalés. Des capsules collectées sur des bouteilles de champagne ou de soda, de bière ou…
Le saviez-vous ? Le gothic est à la mode et pas seulement au niveau du dressing. La décoration d’intérieur s’est aussi mise au dark mood, avec comme élément central le crâne et le squelette. On imagine déjà une atmosphère létale dans l’esprit (assez crade et atroce, il faut bien le reconnaître) de Massacre à la tronçonneuse. C’est oublier que Saint-Jérôme et Marie-Madeleine s’extasiaient crâne à la main, Hamlet philosophait en tripotant…
Impossible d’ignorer le parfum de scandale qui entoure la sortie de Monster : The Jeffrey Dahmer Story, la nouvelle série griffée Ryan Murphy et Ian Brennan pour Netflix. Critiques dithyrambiques ou mitigées, familles de victimes en colère, commentaires enthousiastes ou outrés sur les réseaux sociaux, ce nouveau programme, appuyé par une campagne de communication énergique, affiches, teasers et interviews à l’appui, ne laisse personne indifférent. Il aurait même tendance à…
Ah, la politique ! Par devant, on s’oppose, on s’étripe ! Par derrière, on s’entend, on parlemente, on négocie. L’idéologie ? Les valeurs ? Les principes ? Ils importent certes, mais quand on veut gagner, il faut faire quelques concessions. C’est cette cuisine compliquée que met en lumière la superbe pièce de théâtre Élysée, en racontant les relations entretenues par ces deux monstres sacrés que furent Mitterrand et Chirac. Tractations…
Je ne sais si vous êtes au courant, mais la révolution consomm’actrice est en marche. Elle a même pris une sacrée allure avec la crise sanitaire. Marre de bouffer de la junk food, vive la slow food écoresponsable, issue d’une production locale, avec circuits courts et économie circulaire à l’appui. Bref manger, c’est s’engager. Et les entreprises militantes de pousser comme champignons (bio) sous la pluie. Parmi elles, La Box…
À quelque chose, malheur est bon. En nous claquemurant loin des salles de concert bondées où on se bourre la gueule en pelotant la copine avec sono crado et visibilité de taupe à la clé, Dame Pandémie, Covid de son prénom, nous a, c’est un comble, réappris à écouter la musique. Au calme, chez soi, histoire de décortiquer les sons, de séquencer les compos, de distinguer les nuances mélodiques, d’apprécier…
