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Au détour d’une de nos balades parisiennes, nous avons fait halte dans la boutique-atelier Antoinette Poisson, spécialisé dans la création de papiers dominotés, de décors muraux et de motifs. Si Dauphine de Cambre a jeté son dévolu sur la décoration et la papeterie, j’ai choisi de vous parler de leurs créations olfactives, une première collection de parfums composée de trois fragrances lancée en octobre 2020. Trois parfums pour conter une…

Antoinette Poisson : les amateurs d’Histoire auront identifié le nom initial d’une certaine marquise de Pompadour, favorite de Louis XV et protectrice des arts. Les amoureux de belles choses auront quant à eux reconnu le patronyme d’une marque de décoration spécialiste de la dominoterie, un savoir-faire qui ne demandait qu’à revivre pour charmer nos yeux et nos intérieurs. Faire revivre une tradition À l’origine d’Antoinette Poisson, il y a deux restaurateurs…

« (Ré)inventer le meilleur restaurant du monde » : voici le sous-titre du documentaire Noma au Japon que Maurice Dekkers consacre au pari relevé par l’équipe du légendaire établissement gastronomique, et il n’est pas galvaudé. Deux mois durant, René Redzepi ferme son site de Copenhague et téléporte toute sa team au pays du Soleil Levant, pour imaginer, créer et servir un menu unique de quatorze plats, le tout en partenariat…