DS 7 Crossback Louvre : quid de la culture vroum vroum ?

14/10/2020

Dans la série « La culture, ce magnifique faire-valoir marketing », je demande l’édition limitée de la DS 7 Crossback Louvre. Et m’en vais vous trousser une petite analyse de la chose, histoire de vous faire marrer et peut-être un chouia pleurer dans les chaumières ? Allez c’est parti ! Finition « Grand Chic » Donc la DS 7 Crossback Louvre, dernière née des séries limitées de luxe de la marque DS Automobile, anciennement branche…

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Haute couture à l’assaut du gaming : le cas d’école Gucci

18/09/2020

Tandis que l’univers de la culture ne sait plus à quel saint se vouer pour sauver les meubles d’une interaction présentielle mise à mal par le COVID, la haute couture a pris le mors aux dents pour sauter à pieds joints dans le virtuel et pas uniquement pour y dématérialiser ses défilés ou faire mumuse avec la génération Z. Objectif de la manœuvre : passer le cap de la pandémie sans…

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Le Bouche à oreille à l’heure du drive  : un régal  !

26/05/2020

Nous évoquions dernièrement les déboires des restaurants gastronomiques par gros temps covidien. Certains ont pris le taureau pandémique par les cornes, fonçant direct sur l’option drive pour sauver leurs établissements du naufrage. Parmi eux, Le Bouche à Oreille, restaurant étoilé intégré au complexe hôtelier La Maison des blés installé à Boutervilliers, entre Essonne et Beauce. Aux fourneaux, Aymeric Dreux, qui a fait ses classes dans les cuisines du Crillon, entre…

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Covid vs restaurants : quelles solutions pour les grands chefs?

20/05/2020

Et les autres ! Car, pour l’univers de la restauration, grande ou casual, gastronomique ou worldfood, petit bistro, cuisine fusion, routier ou étoilé, le présent n’est guère rose. Confinement oblige, les établissements de l’Hexagone – 300 000 à la louche – ont dû clore leurs portes à la mi-mars, laissant un million d’employés environ sur le carreau, en flirtant par ailleurs avec le dépôt de bilan. Le tout dans l’urgence puisque…

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Le Grand Livre du luxe : le luxe sous toutes les coutures

01/12/2013

Non, non il ne s’agit pas ici de vous éblouir mais de réfléchir à une notion sous l’angle anthropologique, historique. Eh oui, notre vision du luxe n’est pas celle d’un perse, d’un africain, d’un hindou, … D’une époque à l’autre, d’une culture à l’autre, Jean Castarède s’emploie à percer ces différences, afin de mieux cerner les occurrences du terme ici défini : LUXE n. m. – XVIe ; lat. luxus…

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Cultural Crash test / Foodiscover : histoire de box pour comptines gastronomiques

20/12/2012

Voici un certain temps que ça nous titillait de tester une food box. La food box ! Ce paquet que vous recevez et qui vous propose foultitude de produits gastronomiques, que vous composez au choix, ou dont on propose une composition thématique. Le concept plaît, se répand, inspire les entrepreneurs. Et les différents types de boites de fleurir un peu partout sur la toile. Et nous de nous mettre à l’affût…

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