Ari Ari : dinette coréenne de bon goût

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Cette semaine, nos pas nous conduisent passage Choiseul dans le 2eme arrondissement de Paris. Au fil de cette galerie marchande d’un autre siècle, nous trouvons le très accueillant Ari Ari, petit restaurant coréen de belle facture. Meubles en bois blond, petits coussins et couleurs acidulées, tout est sourire y compris les hôtesses qui nous installent avec joie.

Dans l’assiette aussi c’est fête. Raviolis aux petits légumes, crudités macérées dans un tendre vinaigre, pommes de terre caramélisées, bouillon de soja et d’algues, le salé sucré ouvre le bal et l’appétit. Pour la suite, le bento est de rigueur, les fritures aussi, poulet ou porc pané, crevettes en tempura, saumon grillé, omelette voisinent avec une salade tout fraîche, un riz cuit à point.

D’autres préféreront un poulet pimenté grillé sur plaque, un poisson préparé avec soin. Relevés, les plats demeurent légers, jamais agressifs. Un pur régal, tout à fait abordable, l’occasion d’un voyage culinaire, une petite parenthèse de plaisir à ne pas négliger.

Et plus si affinités

https://www.facebook.com/pages/Ari-Ari-Coreen/748216205223184

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